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Aceite de oliva plurivarietal elaborado con los zumos de aceitunas de las variedades Arbequina, Lucio, Picual y Hojiblanca. Presenta un frutado de aceituna de intensidad media alta, con recuerdos de higuera, verde hierba y otras notas vegetales. en boca resulta fluido y bastante dulce, nada amargo y algo picante. este aceite de oliva virgen en rama de Illora (Granada) es un coupage de las variedades arbequina, picual, hojiblanca, lucio. Sus notas de cata son frutado intenso, amargo ligero y picante medio. en crudo: ensaladas, tostadas; para realzar el sabor de un buen pescado o carne a la plancha.

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