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L'Oli Ferrer Balsamic vinegar Caviar

Glass jar of 60 gr.

(81)

45,00 € tax incl.

  • 5 tarros 9,00 € / Unit
  • 10 tarros 8,50 € / Unit

Available in 60 gr. glass bottle format. We recommend keeping cold once opened.

Pedro Ximénez L'OLI FERRER balsamic vinegar caviar is a new way to present vinegar. It is elaborated with the spherification technique obtaining a sphere of texture similar to that of caviar.

They are pearls of balsamic vinegar that is made with the grape variety Pedro Ximénez, grape that is pansified to the sun in a natural way and that offers us aromas of the variety such as raisins and honey, and notes of aging in American oak. In the mouth, spectacular explosion of freshness, acidity and sweetness. Delicatessen products to be used in the most select and avant-garde, innovative and original kitchens.

Pairing: Cold soups, foie, salads, ice cream, desserts with red fruits, and decoration of dishes.

Fruity:
intenso
Sweet:
medio
Bitter:
ligero
Hot spicy:
ligero
11/18/2019

Todavía no he probado el producto, pero el servicio y el envío han sido muy buenos

11/17/2019

Pedido recibido correctamente, en las fechas indicadas. Web muy facil de usar y buena relacion de productos. Los que he probado son impresionantes.

11/17/2019

Mi pedido de aceite de diferentes orígenes todos ellos de producción ecológica cumple con mis expectativas. Son productores que ya conocía de otras campañas y que decir sobre ellos, cada aceite con su

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L'Oli Ferrer Balsamic vinegar Caviar - Glass jar of 60 gr.

L'Oli Ferrer Balsamic vinegar Caviar - Glass jar of 60 gr.

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Manufacturer Info

L'Oli Ferrer

El aceite virgen extra l'Oli Ferrer incluido en la D.O.P. Siurana, es un producto natural elaborado a partir de una selección de aceitunas de la variedad arbequina.

Estas aceitunas son recolectadas manualmente en el momento óptimo de maduración para elaborar aceites de oliva gourmet de calidad excepcional.
Es un aceite de oliva virgen extra obtenido de aceitunas de primera extracción en frío, mediante procedimientos mecánicos que no modifican su composición natural, manteniendo todo el contenido vitamínico y nutricional del aceite.
l'Oli Ferrer mantiene un sabor intensamente frutado, que recuerda el olor y el gusto de las frutas frescas, transmitiendo sus virtudes de aroma y sabor a los alimentos.