Cortijo de Meca "Primeros Días de Campaña 2011 / 2012"

garrafa pet 5 l.

(667)

Variety:
picual
Cultivation:
Traditional
Harvest:
2020 - 2021
Fruity:
medio
Sweet:
medio
Bitterness:
medio
Fervence:
medio
Nose:
Grass
10/17/2021

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10/16/2021

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10/02/2021

Tuve unas dudas tras realizar la compra y me ayudaron a través del whassap de manera inmediata. Trato cercano y profesional.

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Cortijo de Meca "Primeros Días de Campaña 2011 / 2012" - garrafa pet 5 l.

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Manufacturer Info

Hacienda Meca SL

Tercera generación de una familia que cultiva desde 1975 una finca de olivar en Adamuz, en pleno corazón de la Sierra Morena Cordobesa, llamada La Meca. Hoy en día la finca cuenta con 16.000 olivos, mayoritariamente centenarios y de la variedad picual, que se cultivan según el método de la Producción Integrada. Dicha técnica se puede definir como un método de producción de alimentos de calidad sostenible con el medio ambiente y seguros para el consumidor. Disponemos de almazara propia de ultima generación en la cual molemos únicamente las aceitunas de la propia finca. Además para nuestro producto estrella, reservamos las aceitunas recolectadas en noviembre y solo del árbol (nunca del suelo) y molidas a diario a baja temperatura. El resultado es un aceite de frutado alto, con tonos verdes y notas a alcachofa y plátano verde, de color verde amarillento con un amargo y picor equilibrado, propio de la variedad.