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Jaen is the olive capital of the world, producing more alone than the second biggest producing country of extra virign olive oil: Italy. The most extensive variety of Jaen is picual. The olive oils extracted from the picual variety can be differentiated at the moment of collection. Those which are... ver más
Certificado con la Denominación de Origen de Sierra Mágina como Aceite de Oliva Virgen Extra 100%, debe su estabilidad y calidad a las características de idoneidad y pureza que encontramos en estos increíbles parajes olivareros.
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Certificado con la Denominación de Origen de Sierra Mágina como Aceite de Oliva Virgen Extra 100%, debe su estabilidad y calidad a las características de idoneidad y pureza que encontramos en estos increíbles parajes olivareros.
"Olor frutado intenso de aceituna verde, gran complejidad entre aromas verdes y frutos secos: hierbabuena, tomatera, y piel de plátano con matices maduros de almendra, higuera y manzana. Sabor limpio, fragante, con armonía entre el amargo ligero y el picante progresivo. Muy estructurado y persistente"