Almazaras de la Subbética

Parqueoliva Serie OroAceite de oliva de color amarillo dorado y aroma que recuerda a fruto fresco. de sabor amargor y picante notable y una intensidad de frutado alta. Presenta un frutado de muchísima intensidad, con multitud de aromas verdes que asociamos con la hierba recién cortada, el tomate o la manzana. en su paso por boca, se nos muestra como un aceite de oliva de gran personalidad, con una entrada suave, en cuanto a lo que el dulce se refiere. La progresión de los atributos amargos y picante realza aÚfan más, si cabe, su potente personalidad. este aceite de oliva virgen en rama de Carcabuey (Córdoba) es un coupage de las variedades hojiblanca y picudo. Sus notas de cata son frutado intenso, un amargo intenso y un picante medio. Fuente de la SaludAceite de oliva de color verde dorado y aroma que recuerda a higuera, alcachofa, manzana y tomate. de sabor dulce con ligero amargor y picor y una intensidad de frutado alta. este aceite de oliva filtrado de Priego de Córdoba (Córdoba) es un coupage de las variedades hojiblanca y picudo. Sus notas de cata son frutado intenso, un amargo medio y un picante ligero. Rincón de la Subbética "Alamoda"Aceite de oliva de frutado verde muy intenso. Multitud de matices, muestran su gran complejidad, y nos ofrece reminiscencias frutales y cítricas. Sensaciones herbáceas a tomillo y hierbabuena; notas de hortalizas como la mata del tomate. en boca, de entrada dulce, almendrado verde, amargo y picante de intensidad media. Aceite perfectamente estructurado, largo, persistente y ajeno a la indiferencia del catador. este aceite de oliva virgen de Priego de Córdoba (Córdoba) es un monovarietal de la variedad hojiblanca. Sus notas de cata son frutado medio, un amargo intenso y un picante medio.

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