NEUE ERNTE 23/24
PRODUKTBLATT
- Sorte
- Anpflanzung
- Traditionell
- Ernte
- 2023-2024
- Kapazität
- 500 ml
- Zusammensetzung
- Einzige Sorte
- Zone
- MARKE
- La Boella
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INFORMATION
BESCHREIBUNG:
Natives Olivenöl extra aus Lecciana, einer Sorte, die aus der Vereinigung von Arbosana- und Leccino-Oliven hervorgeht.
Es hat eine einzigartige Persönlichkeit und zeichnet sich durch seine Kraft und Eleganz aus. Es handelt sich um ein natives Olivenöl extra mit intensiver Fruchtigkeit und großer Komplexität aufgrund der vielfältigen pflanzlichen Aromen, die in der Nase perfekt erkennbar sind und reife und grüne Noten kombinieren. Aromen wie grüne Mandeln tauchen auf, begleitet von anderen, reiferen Aromen wie Fruchtkompott und Tomate. Am Gaumen bietet es einen süßen Einstieg, begleitet von einer subtilen Bitterkeit und einer mittelstarken Schärfe, alles perfekt ausbalanciert, was zu einem sehr intensiven und aromatischen Öl führt.
Die Olivensorte Lecciana hat einen deutlichen Einfluss aus dem Mittelmeer, einem flachen Meer, das Strömungen erzeugt, die in das gesamte Ökosystem eingreifen, wo der gregale Wind erzeugt wird. Daher auch der Name dieses einzigartigen Öls. Darüber hinaus verleiht der hohe Gehalt an Polyphenolen diesem Öl eine große Stabilität.
Finca Molí Coloma S.L.
La Boella, edificada sobre bases prerrománicas, es una propiedad documentada desde hace más de ocho siglos que tradicionalmente ha mantenido el cultivo de la aceituna y el viñedo. El clima mediterráneo de inviernos suaves y veranos cálidos es idóneo para el desarrollo del olivo.
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