PRODUKTBLATT
BESCHREIBUNG:
In der Küche der Extremadura (Spanien) ist zurrapa blanca oder zurrapa de lomo ein Fleischerzeugnis aus in Schmalz gebratener und zerkleinerter Schweinelende, der Gewürze wie Knoblauch, Paprika, Oregano und Essig zugefügt und zerstoßen werden, um eine streichfähige, cremige Konsistenz zu erhalten.
Empfehlungen für die Verwendung: Er wird hauptsächlich auf Toast und Canapés oder als Beilage zu anderen Gerichten gegessen.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, ihn im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb von 5 Tagen zu verbrauchen.
