BESCHREIBUNG:
In der Küche der Extremadura (Spanien) ist die Cachuela ein traditionelles Gericht aus Schweineleber, die in Schmalz, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika De la Vera, schwarzem Pfeffer, Lorbeer und anderen Gewürzen gebraten und püriert wird, um eine streichfähige, cremige Konsistenz zu erhalten.
Empfehlungen für die Verwendung: Er wird hauptsächlich auf Toast und Canapés oder als Beilage zu anderen Gerichten gegessen.
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen empfiehlt es sich, ihn im Kühlschrank aufzubewahren und innerhalb von 5 Tagen zu verbrauchen.
