Mellarius
Bruttopreis
13,66 €
/KG
PRODUKTBLATT
- Anpflanzung
- Traditionell
- Kapazität
- 500 gr
- Zone
- MARKE
- Finca La Pontezuela
BESCHREIBUNG:
Tausendblütenhonig mit 5 Elementen Honigtau ist das Ergebnis einer einzigartigen natürlichen Kombination.
Dieser Honig, der aus dem Nektar verschiedener Wildblumen und dem Honigtau bestimmter Bäume gewonnen wird, weist eine Komplexität an Aromen und Nuancen auf, die bei anderen Sorten nur schwer zu finden ist.
Seine dunkle Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen deutet auf seinen Reichtum an Mineralien und Antioxidantien hin. In der Nase zeigen sich zarte blumige Noten zusammen mit intensiveren und balsamischen Nuancen, die vom Honigtau herrühren. Am Gaumen sorgt das Gleichgewicht zwischen Süße und subtilen Röstnoten für ein umhüllendes sensorisches Erlebnis.
Aufgrund seiner Zusammensetzung kristallisiert dieser Honig langsam und behält seine flüssige und cremige Textur länger bei. Er eignet sich ideal als Begleiter von Kräutertees, zur geschmacklichen Verfeinerung von gereiftem Käse oder zum Verfeinern von Soßen und Gebäck.
Der Tausendblütenhonig mit 5 Elementen Honigtau wird nach traditionellen, umweltfreundlichen Methoden geerntet und bewahrt seine natürlichen Eigenschaften, die die biologische Vielfalt und den einzigartigen Charakter seiner Herkunft widerspiegeln.
