Kartoffel mit Lachs tapa und Olivenöl perlen

Party Snack!

Wir haben ein neues Rezept für einen Party-Aperitif ausprobiert, und wir möchten es teilen für das einfache und köstliche es ist: der "Kartoffel mit Lachs tapa".

Bild @daydeurn

Zutaten:

• 500 gr. Beilagenkartoffeln (je kleiner desto besser)

• 150 gr. geräucherter Lachs

• 1 Zitrone

• 50 gr. Zwiebeln

• 250 ml. von schwerer Sahne

• Perlen von Olivenöl extra vergine Monovarietal Picual Oro Bailén

Ausarbeitung:

. Die Kartoffeln mit der Haut waschen und kochen, bis sie weich sind, aber nicht rückgängig gemacht werden.

. Während die Kartoffeln abkühlen, eine Sauce mit dicker Sahne, Salz, Pfeffer und Schnittlauch in kleine Stücke schneiden

. Schneiden Sie die Kartoffeln in 2 (für die Länge)

. Setzen Sie die Soße auf die Oberseite und fügen Sie geräucherten Lachs und einen Zitrone
kleine Scheibeohne Haut hinzu.

Endlich, legen Sie vorsichtig 3 Perlen extra natives Olivenöl Oro Bailén

Iss es kalt.

GUTE GEWINN!