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Party Snack!
Wir haben ein neues Rezept für einen Party-Aperitif ausprobiert, und wir möchten es teilen für das einfache und köstliche es ist: der "Kartoffel mit Lachs tapa".
Bild @daydeurn
Zutaten:
• 500 gr. Beilagenkartoffeln (je kleiner desto besser)
• 150 gr. geräucherter Lachs
• 1 Zitrone
• 50 gr. Zwiebeln
• 250 ml. von schwerer Sahne
• Perlen von Olivenöl extra vergine Monovarietal Picual Oro Bailén
Ausarbeitung:
. Die Kartoffeln mit der Haut waschen und kochen, bis sie weich sind, aber nicht rückgängig gemacht werden.
. Während die Kartoffeln abkühlen, eine Sauce mit dicker Sahne, Salz, Pfeffer und Schnittlauch in kleine Stücke schneiden
. Schneiden Sie die Kartoffeln in 2 (für die Länge)
. Setzen Sie die Soße auf die Oberseite und fügen Sie geräucherten Lachs und einen Zitrone
kleine Scheibeohne Haut hinzu.
Endlich, legen Sie vorsichtig 3 Perlen extra natives Olivenöl Oro Bailén
Iss es kalt.
GUTE GEWINN!
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