PRODUKTBLATT
- Sorte
- Anpflanzung
- Traditionell
- Kapazität
- 500 ml
- Bezeichnung
- Sierra Mágina (Jaen)
- Ernte
- 2025-2026
- Zusammensetzung
- Einzige Sorte
- Zone
- Auszeichnungen
- MARKE
- Acanto
CATA
Natives Olivenöl extra aus Andújar (Jaén), hergestellt aus Oliven der Sorte Picual und geschützt durch die Ursprungsbezeichnung Sierra Mágina.
In der Nase nimmt man eine intensive grüne Fruchtigkeit wahr, mit krautigen und frischen Aromen, die an grüne Blätter, frisch geschnittenes Gras und Artischocken erinnern. Es treten auch Noten von aromatischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano sowie balsamische und fruchtige Aromen auf, die an Tomatenpflanzen, grüne Bananenschalen oder grüne Äpfel erinnern. Am Gaumen zeichnet sich dieses Öl durch einen kräftigen, leicht bitteren und pikanten Geschmack mit einer außergewöhnlichen Komplexität aus.
Kombinationen: Ideales Öl für Dressings, Salate, Toast, Pasta, rotes Fleisch, Fisch und gebratenes Gemüse.
Acanto Botanikal Picual ist ein natives Olivenöl extra mit einem hohen Gehalt an Polyphenolen, den natürlichen Antioxidantien des EVOO.
Die Welt verändert sich und wir verändern uns mit ihr. Das ist die Philosophie von Acanto. Aus diesem Grund wählen sie in der Sierra Mágina (Jaén) die am besten geeigneten Parzellen aus, um ein neues Konzept von nativem Olivenöl extra zu produzieren, bei dem sie den medizinischen Wert des Öls...