Natives Olivenöl extra aus Andújar (Jaén), hergestellt aus Oliven der Sorte Picual und geschützt durch die Ursprungsbezeichnung Sierra Mágina.
Natives Olivenöl extra aus Andújar (Jaén), hergestellt aus Oliven der Sorte Picual und geschützt durch die Ursprungsbezeichnung Sierra Mágina.
In der Nase nimmt man eine intensive grüne Fruchtigkeit wahr, mit krautigen und frischen Aromen, die an grüne Blätter, frisch geschnittenes Gras und Artischocken erinnern. Es treten auch Noten von aromatischen Kräutern wie Basilikum oder Oregano sowie balsamische und fruchtige Aromen auf, die an Tomatenpflanzen, grüne Bananenschalen oder grüne Äpfel erinnern. Am Gaumen zeichnet sich dieses Öl durch einen kräftigen, leicht bitteren und pikanten Geschmack mit einer außergewöhnlichen Komplexität aus.
Kombinationen: Ideales Öl für Dressings, Salate, Toast, Pasta, rotes Fleisch, Fisch und gebratenes Gemüse.
Acanto Botanikal Picual ist ein natives Olivenöl extra mit einem hohen Gehalt an Polyphenolen, den natürlichen Antioxidantien des EVOO.
Die Welt verändert sich und wir verändern uns mit ihr. Das ist die Philosophie von Acanto. Aus diesem Grund wählen sie in der Sierra Mágina (Jaén) die am besten geeigneten Parzellen aus, um ein neues Konzept von nativem Olivenöl extra zu produzieren, bei dem sie den medizinischen Wert des Öls erhöhen.
Sie setzen sich keine Grenzen, um stets das Beste des Landes zu bieten. Sie nehmen Picual- und Hojiblanca-Oliven als gemeinsamen Nenner für ihre Öle, wegen ihrer therapeutischen Eigenschaften, ihres unverwechselbaren Geschmacks und ihrer andalusischen Tradition. Sie füllen die unzähligen gesunden Eigenschaften, die die Frucht des Olivenbaums ihnen bietet, in Flaschen ab und hören auf ihre Landschaften.
Dank des professionellen technischen Teams, das sie begleitet, garantieren sie die beste Auswahl der Oliven und deren anschließende Verarbeitung, um den höchsten Phenol-Index zu erhalten und ihr Ziel zu erreichen: eines der gesündesten nativen Olivenöle extra der Welt zu schaffen.
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