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Exttra Picual - Glasflasche 100 ml.

Flasche 100 ml

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INFORMATION

PRODUKTBLATT

Sorte: Picual
Anpflanzung: Traditionell
Ernte: 2022-2023
Kapazität: 100 ml
Zusammensetzung: Einzige Sorte
Zone: Jaén
Auszeichnungen: ATHENA IOOC

Olio Award

Olive Japan
MARKE: Exttra

CATA

Fruchtig:

SEHR INTENSIV

süß:

LICHT

Bitter:

HALB

Scharf:

HALB

Aromen:

Apfel

Olive

Tomatenpflanze

Grüne Banane

Frisches Gras

BESCHREIBUNG:

Natives Olivenöl extra der Sorte Picual, frühe Ernte und Kaltpressung.

Exttra Picual entsteht am Fuße der Sierra Morena in der Provinz Jaén aus traditionellen bewässerten Olivenhainen, die in der zweiten Oktoberhälfte, wenn die Oliven in der Reifephase sind, mit der Rüttel- und Schüttelmethode geerntet werden.

Die Nase bietet grüne Aromen, die an Oliven, frisch geschnittenes Gras, Tomaten, grüne Bananenschalen und Äpfel erinnern. Im Mund ist er komplex, intensiv und harmonisch, mit einer sehr leichten Bitterkeit und Würzigkeit.

Exttra Picual ist sinnlich und außergewöhnlich.