EL TILO CORNICABRA 500 ML FLASCHE

Natives Olivenöl Extra

(662)

42,00 €(inkl. MwSt.84,00 €/L)

  • 1 botella 6,50 € / Einheit
  • 7 botellas 6,00 € / Einheit

 Gewinner der Kategorie Mur Intense beim Wettbewerb AVPA - Huiles du Monde 2020.


Natives Olivenöl extra, fruchtige grüne Olive von mittlerer bis hoher Intensität mit Noten von Olivenblatt und Mandel und Erinnerungen an Apfel. Im Mund ist es beim Eintritt etwas süß, mit Empfindungen von Bitterkeit und Würze von mittlerer Intensität, sehr gut ausgewogen und mit einem Nachgeschmack von grünen Mandeln.

Dank seines sensorischen Profils eignet es sich ideal als Begleiter von Lebensmitteln wie rotem Fleisch, Kalb- oder Kaninchenfleisch, gereiftem Käse und einigen geschmacksintensiven Fischen wie Kabeljau. Auch als Dressing für grüne Salate mit bitteren Blättern, für die Zubereitung von Tomatensaucen, Gazpachos und Salmorejos, Essiggurken, Nudelgerichten oder Toasts mit Öl. Es eignet sich hervorragend zum Beträufeln von gekochtem oder gegrilltem Gemüse wie Auberginen, Brokkoli oder grünem Spargel und zum Verfeinern von Hülsenfruchtgerichten und vielen anderen Eintöpfen.

Art:
Natives Olivenöl Extra
Sorte:
cornicabra
Anpflanzung:
Traditionell
Zone:
Cáceres
Ernte:
2020 - 2021
Format :
Flasche
Kapazität:
500 ml
Zusammensetzung:
Reinsortig
Auszeichnung:
Fruchtig:
medio
Süss:
3
Bitter:
4
Scharf:
4
Farbe:
Grün
Nase:
Grünen Olive
apfel
mandel
23.09.2021

Very good service.

23.09.2021

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As a beginner, I still find it hard to navigate and understand your product offerin

09.09.2021

Qualité et rapidite

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Herstellerinformationen

Aceites El Tilo

El Tilo


Sie wurde in eine Familie geboren, die ihr Leben der Landwirtschaft widmete. In der Sierra de las Villuercas (Cáceres), in der es eine große Olivenanbautradition gibt, vermittelt das aus den Olivenbäumen gewonnene Öl vollumfänglich die Liebe zu dem von der Familie Santos Díaz bewirtschafteten Land.


An den Ufern des Ibor-Flusses ist die Tierwelt sehr reich; glücklicherweise wird die Farm häufig von Hirschen, Wildschweinen und Füchsen besucht.

Das Unternehmen trägt den Namen "el Tilo" (der Lindenbaum) aufgrund einer sehr alten Linde, die in all den Jahren das Wachstum von Olivenbäumen miterlebt hat.

Alle Bemühungen und das Wissen über das Land und den Olivenanbau wurden von Generation zu Generation weitergegeben, was zu einer Verbesserung und Verfeinerung der Qualität unseres sortenreinen Olivenöls geführt hat.