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Fruchtig von der grünen Olive, rein und wohlriechend. Als erstes stechen die Düfte nach grünen Gras, Artichoke und Mandel hevor, zusammen mit dem Duft nach grüner und frischer Olive. Danach tauchen Duftnoten auf, die nach Apfel und Banane riechen.
Im Gaumen tritt er sanft ein, und erweckt die Duftnoten, ein leichtes Bitter, das Pikante ist etwas stärker und anhaltender aber ausgeglichen. Gute Struktur, Komplexität und Beständigkeit.
Das Öl dieser Kampagne wurde mit "Jaén Selección 2017" ausgezeichnet
19,75 € / Ud (tax incl. prod39,50 €/L)
15,50 € / Ud (tax incl. prod31,00 €/L)
8,95 € / Ud (tax incl. prod17,90 €/L)
Extra Virgin Olivenöl OMED...
12,88 € / Ud 18,40 € (tax incl. prod25,76 €/L)
10,50 € / Ud (tax incl. prod21,00 €/L)
19,70 € / Ud (tax incl. prod39,40 €/L)
Der Bauernhof, mit ca. 200 ha. mit Olivenhainen, Mandelbäumen, Eichen, Pinien und Buschland liegt es zwischen den Ausläufern der
Sierra Mágina in der Provinz Jaén und Los Montes Orientales in der Provinz Granada. Dieser befindet sich in einem Plateau aus
sandigem Lehm zwischen den 1020 m. und 1070 m., unschlagbares Land und hohe Niveaus, die in einem kontinentalen Mittelmeerklima
ausgezeichnete Qualität in seinem ganzen EVOO bevorzugen.
Bei der Nutzung ihrer Olivenhaine nutzen sie unter einer integrierten Produktion (API) landwirtschaftliche Systeme, die die
natürlichen Ressourcen und Produktionsmechanismen optimal nutzen und eine langfristig nachhaltige Landwirtschaft gewährleisten,
die den Anforderungen der Gesellschaft und dem Schutz der Umwelt gerecht wird Umwelt und landwirtschaftliche Produktivität.