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    Molino de la Calzada Arbequina

    Glasflasche 500 ml.

    (3)

    Nicht mehr lieferbar

    Goldene grüne Öl sehr charakteristisch für die Sorte, leichte fruchtig, mit einem Hauch von Banane und Apfel.

    Art:
    Natives Olivenöl Extra
    Sorte:
    Arbequina
    Anpflanzung:
    Traditionell
    Zone:
    Granada
    Ursprungsbezeichnung:
    Ohne Bezeichnung
    Ernte:
    2021-2022
    Format :
    Flasche
    Kapazität:
    500 ml
    Zusammensetzung:
    Reinsortig
    Auszeichnung:
    Fruchtig:
    intenso
    Süss:
    intenso
    Bitter:
    ligero
    Scharf:
    medio
    Nase:
    Apfel
    banane
    Mund:
    In der Mund ist es sehr süß, weich und flüssig, sehr wenig bitter und etwas scharf.
    25.07.2020

    Excelente servicio y excelentes productos

    09.07.2020

    Very simple shopping and very excellent service

    04.06.2020

    Sehr zuvorkommender Service. Defekte Ölkanne ohne Probleme ersetzt. Sehr gut.

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    Molino de la Calzada Arbequina - Glasflasche 500 ml.

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      Herstellerinformationen

      Herederos de Francisco Roldán, SL

      Seit 1895 pflegt die Familie Roldán die Olivenölindustrie.

      In seinen frühen Tagen wurde es als Maquila geboren, mauserte die Olive, die normalerweise von den Schnittern der gleichen Familie geliefert wurde, die für ihren eigenen Verbrauch, Verkauf oder Tausch produzierten.

      Jeder Bauer bezahlte den Gerstenstrauch, mit dem die Maultiere gefüttert wurden, die die Räder bewegten.

      Die Zeit, Technologie und sorgfältige Manager, die verantwortlich für das Geschäft waren, haben die alte Familienfabrik zu einer modernen Fabrik mit drei Empfangslinien, sechs Hopper warten und drei durchgehenden Linien von zwei Phasen, mit einer jährlichen Kapazität von Fräsen von fünfzehn gemacht Millionen Kilogramm Oliven, hauptsächlich Sorten Picual, Lucio (heimisch in der Region), Picudo, Hojiblanca und Arbequina.

      Almazara de Herederos de Francisco Roldán, SL
      Íllora (Granada, Spanien)

      Bei Francisco Roldán stellten sie eine Maschine vor, die ein altes System verwendet, das auf der Extraktion von Pasta-Öl durch eine kleine Menge Wasser basiert. Dieser Extraktionsprozess beinhaltet eine Kaltverarbeitung, ohne die Temperatur in irgendeinem Stadium der Produktion zu erhöhen, wobei die Qualität des extrahierten Öls erhalten bleibt.