L'Oli Ferrer Essence BIO y Balsamessig BIO de PX

Geschenkbox mit zwei 100 ml. Glasflaschen.

Olivenöl Essenz BIO

Es ist ein extra natives Olivenöl BIO, intensiv und langlebig, mit einer starken Persönlichkeit, ausgewogen und komplex. Dunkelgrüne Farbe mit goldenen Reflexen, anhaltender Geschmack und großer aromatischer Qualität, Nase und Mund mit intensiver Fruchtigkeit, Aromen von grünen Oliven, mit Noten von Tomaten, Mandeln, Avocados und Gewürzen wie Koriander.

Am Gaumen ist er angenehm, leicht würzig und hat eine gute Balance zwischen süß und bitter. Die maximale Säure beträgt 0,2º.

Natives Olivenöl extra 100% Arbequina und BIO.

Pedro Ximénez, Bio-Balsamico-Essig

Mahagonifarbe, fruchtig mit süßer Note und typischen Aromen der PX-Sorte wie Trauben, Karamell und Honig. Es hat Noten von Alterung in amerikanischer Eiche, der Gaumen ist ausgewogen zwischen der natürlichen Süße der Trauben und der Säure.

Verzehrempfehlung: Kalte Suppen, Salate, Essiggurken, eingelegte Gerichte, Wildgerichte, rotes Fleisch. Reduktion mit gekochten Speisen, Leber und Desserts mit roten Früchten.