Descatalogado

    Castillo de Illora

    Arbequino

    (660)

    Sorte:
    lucio ,Picual
    Anpflanzung:
    Traditionell
    Ernte:
    2020 - 2021
    Format :
    Fall
    Kapazität:
    3L
    Auszeichnung:
    Fruchtig:
    ligero
    Süss:
    intenso
    Bitter:
    ligero
    Scharf:
    ligero
    Nase:
    Reife Apfel
    09.09.2021

    Qualité et rapidite

    06.09.2021

    Alles prima gelaufen. Bestellung und Lieferung! Danke

    31.08.2021

    Buena experiencia, como otras veces.

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    Castillo de Illora - Arbequino - estuche 6 frascas vidrio 50 cl.

    Castillo de Illora - Arbequino - estuche 6 frascas vidrio 50 cl.

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    Herstellerinformationen

    Herederos de Francisco Roldán, SL

    Seit 1895 pflegt die Familie Roldán die Olivenölindustrie.

    In seinen frühen Tagen wurde es als Maquila geboren, mauserte die Olive, die normalerweise von den Schnittern der gleichen Familie geliefert wurde, die für ihren eigenen Verbrauch, Verkauf oder Tausch produzierten.

    Jeder Bauer bezahlte den Gerstenstrauch, mit dem die Maultiere gefüttert wurden, die die Räder bewegten.

    Die Zeit, Technologie und sorgfältige Manager, die verantwortlich für das Geschäft waren, haben die alte Familienfabrik zu einer modernen Fabrik mit drei Empfangslinien, sechs Hopper warten und drei durchgehenden Linien von zwei Phasen, mit einer jährlichen Kapazität von Fräsen von fünfzehn gemacht Millionen Kilogramm Oliven, hauptsächlich Sorten Picual, Lucio (heimisch in der Region), Picudo, Hojiblanca und Arbequina.

    Almazara de Herederos de Francisco Roldán, SL
    Íllora (Granada, Spanien)

    Bei Francisco Roldán stellten sie eine Maschine vor, die ein altes System verwendet, das auf der Extraktion von Pasta-Öl durch eine kleine Menge Wasser basiert. Dieser Extraktionsprozess beinhaltet eine Kaltverarbeitung, ohne die Temperatur in irgendeinem Stadium der Produktion zu erhöhen, wobei die Qualität des extrahierten Öls erhalten bleibt.