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Hacienda Meca

Primer Día

(367)

Sorte:
picual
Anpflanzung:
Traditionell
Ursprungsbezeichnung:
Adamuz (Córdoba)
Auszeichnung:
Fruchtig:
intenso
süß:
medio
Bitterlich:
medio
Gepfeffert:
ligero
Nase:
kraut
07.08.2020

Première expérience
Suivi commande et livraison : très bien
Ce site me paraît sérieux
Je recommande

07.08.2020

Todo ha sido excelente.

07.08.2020

Everything handled very well

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Hacienda Meca - Primer Día - botella vidrio 50 cl.

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Herstellerinformationen

Hacienda Meca SL

Tercera generación de una familia que cultiva desde 1975 una finca de olivar en Adamuz, en pleno corazón de la Sierra Morena Cordobesa, llamada La Meca. Hoy en día la finca cuenta con 16.000 olivos, mayoritariamente centenarios y de la variedad picual, que se cultivan según el método de la Producción Integrada. Dicha técnica se puede definir como un método de producción de alimentos de calidad sostenible con el medio ambiente y seguros para el consumidor. Disponemos de almazara propia de ultima generación en la cual molemos únicamente las aceitunas de la propia finca. Además para nuestro producto estrella, reservamos las aceitunas recolectadas en noviembre y solo del árbol (nunca del suelo) y molidas a diario a baja temperatura. El resultado es un aceite de frutado alto, con tonos verdes y notas a alcachofa y plátano verde, de color verde amarillento con un amargo y picor equilibrado, propio de la variedad.