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Oleum Priorat

botella vidrio 50 cl.

(328)

43,20 €(inkl. MwSt.)

  • 6 botellas 7,20 € / Einheit

Klasse:
Natives Olivenöl Extra
Sorte:
arbequina
Anpflanzung:
Traditionell
Zone:
Tarragona
Ursprungsbezeichnung:
Torredonjimeno (Jaén)
Auszeichnung:
ich Frutado:
medio
süß:
medio
Bitterlich:
medio
Gepfeffert:
medio
Nase:
grünen Olive
mandel
reife banane
Mund:
Buen equilibrio en boca, sin puntas picantes, amargas o de astringencia. La sensación final es almendrada y suave.
06.07.2020

Hemos pedido este mismo aceite en otras ocasiones y lo seguimos pidiendo porque nos parece muy bueno.
El proceso de pedido y entrega también ha sido muy bueno.

04.07.2020

Il prodotto non l' ho ancora provato tutto ma la consegna è stata rapida. Grazie

04.07.2020

Très bien,livraison rapide.

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Oleum Priorat - botella vidrio 50 cl.

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Herstellerinformationen

Oleum Priorat

La empresa Oleum Priorat es la gran productora de aceite de oliva virgen de la comarca del Priorat, en la provincia de Tarragona. Estas almazaras producen aceite de oliva virgen extra bajo la Denominación de Origen Protegida Siurana.

Las características geológicas del Priorat, los terrenos calcáreos, graníticos y pizarras y un clima adecuado, con el frío cuando hace falta y la humedad justa, son factores que favorecen el cultivo de los olivos y dan unas características organolépticas propias al aceite virgen extra que se produce.

La variedad mayoritaria y por excelencia del territorio es la arbequina con más del 98% del cultivo y el 2% restante se completa con la variedad rojal.

Promoviendo la calidad desde la finca, pasando por la elaboración y llegando al envasado, se ha conseguido los dos tesoros más preciados: el Oleum Priorat y el Oleum Priorat Elixir. OP es un perfil madura mientras que OPE es un perfil verde.

Gracias a la gran cantidad de territorio que se posee se consigue mediante analíticas químicas y organolépticas escoger las directrices de una continuidad en los perfiles. Oleum Priorat tiene el soporte técnico del Institut de Recerca Tecnológica Alimentaria (IRTA), el cual realiza periódicamente un seguimiento y control de las almazaras.