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Descatalogado

    Rincón de la Subbética

    estuche delicatess

    (134)

    Contiene 1 botella vidrio 25 cl. de Rincón de la Subbética Alamoda, 1 tableta de chocolate con aceite de oliva virgen extra de 90 gr. y 1 bote de Bomnob (bombones con aceite de oliva virgen extra) de 90 gr.

    Sorte:
    hojiblanca
    Anpflanzung:
    Bio
    Ursprungsbezeichnung:
    Priego de Córdoba (Córdoba)
    ich Frutado:
    medio
    süß:
    ligero
    Bitterlich:
    intenso
    Gepfeffert:
    medio
    15.02.2020

    Your superb olive oil from Ubeda arrived beautifully packaged just it was supposed to. Thank you.

    15.02.2020

    Ich freue mich, dieses SUPER Olivenöl bestellt zu haben, obwohl ich eine Woche länger als auf der homepage angegeben darauf warten musste.
    Es schmeckt einfach köstlich und ist ein so riesengroßer Un

    14.02.2020

    Excelentes aceites y excelente atención. Muy recomendable.

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    Rincón de la Subbética - estuche delicatess

    Rincón de la Subbética - estuche delicatess

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    Herstellerinformationen

    Almazaras de la Subbética SCA

    Gegründet von der Gruppierung von zwei Genossenschaften, die Olivenöl produzieren, das unter der Ursprungsbezeichnung Priego de Córdoba geschützt ist: S.C.A. Nuestro Padre Jesús Nazareno und S.C.A. Virgen del Castillo

    Das in den Mühlen erzeugte Olivenöl stammt aus dem Gebiet Priego de Córdoba, in bergigen Gebieten mit Kalkböden. Die kultivierten Sorten sind: Picudo 50%, Picual 30% und Hojiblanca 20%, mit einer Pflanzdichte von 99-100 Olivenbäumen pro Hektar und einem Durchschnittsalter von ca. 300 Jahren. Die Sammlung ist manuell und mechanisiert gemischt.

    Das Verarbeitungssystem wird durch einen kontinuierlichen Prozess von zwei Phasen in der Kaltextraktion hergestellt, die später im Keller gelagert werden, mit Edelstahltanks und Trujales, die für diesen Zweck in 26.000 Quadratmeter großen Anlagen bedeckt und konditioniert sind.

    Gegenwärtig hat die Genossenschaft 2.000 Olivenanbaupartner, von denen 600 auch Quittenproduzenten sind. Die Oberfläche der Quitte beträgt 200ha und erreicht eine Produktion von 4000T, von denen ein guter Teil auf den internationalen Markt kommt.

    Im September 1999 wurde die Genossenschaft als Organisation der Obst- und Gemüseerzeuger anerkannt mit dem Ziel, die Qualität der Produktion zu verbessern und sie der Nachfrage anzupassen. Aus diesem Grund überwacht die Kooperative die Ernte, berät die Bauern zu jeder Zeit und besucht die Plantagen.

    Almazaras de la Subbética SCA Ölmühlen

    S.C.A. Jungfrau des Schlosses
    Carcabuey (Córdoba, Spanien)

    S.C.A. Unser Vater Jesus Nazareno
    Priego de Córdoba (Córdoba, Spanien)