Descatalogado

    La Laguna de Fuente de Piedra

    Lote Premiado

    (662)

    Nicht mehr lieferbar

    Aceite de calidad superior ganador de numerosos premios.

    Art:
    Natives Olivenöl Extra
    Sorte:
    vidueño
    Anpflanzung:
    Traditionell
    Zone:
    Málaga
    Ernte:
    2020 - 2021
    Fruchtig:
    intenso
    Süss:
    ligero
    Bitter:
    intenso
    Scharf:
    medio
    Nase:
    Apfel
    kraut
    mandel
    Mund:
    De sabor amargo con ligero picor al final y una intensidad de frutado alta.
    23.09.2021

    Very good service.

    23.09.2021

    I like: superb quality of goods, safe shipment and proactive communication when something goes other than expected.

    As a beginner, I still find it hard to navigate and understand your product offerin

    09.09.2021

    Qualité et rapidite

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    La Laguna de Fuente de Piedra - Lote Premiado - botella vidrio 50 cl.

    La Laguna de Fuente de Piedra - Lote Premiado - botella vidrio 50 cl.

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    Herstellerinformationen

    El Labrador SAT 8064

    Die Agrarische Gesellschaft für Transformation EL LABRADOR ist ein Familienunternehmen, das darauf abzielt,
    die Erfahrung von mindestens sechs Generationen des Olivenanbaus am gleichen Ort, der Gemeinde Fuente de
    Piedra (Malaga), gewinnbringend zu machen. Es begann 1988 als Ölmühle zu arbeiten und 1992 begann es seine
    Verpackungsaktivitäten mit einer eigenen Packernummer. Das im SAT EL LABRADOR produzierte Öl stammt ausschließlich von OWN HARVEST. Die durchschnittlichen
    Produktionsdaten sind ungefähr zwei Millionen Kilo Oliven insgesamt. Davon entsprechen ca. 70% der
    Sorte "vidueña", 15% der Sorte "lechín" und der restliche Anteil entspricht anderen Sorten wie "gordalilla",
    "pico lemon", "kamille" und "marteña" . Sie fangen an, "Arbequina" Produktion neuer Plantage zu betreten. Almazara aus El Labrador, SAT 8064 Almazara von El Labrador Steinquelle (Málaga, Spanien) Der Olivenhain ist größtenteils von traditionellem Design, mit einem breiten Rahmen von Plantagen, trockenem
    Land und mehreren "Beinen" pro Baum. Auf der anderen Seite wurden junge Olivenbäume mit Tropfbewässerung und
    nur einen Fuß pro Baum durchsetzt. Das Sammelsystem ist teilweise manuell und teilweise mechanisiert, durch Vibration. Die Ernte beginnt in der ersten Oktoberhälfte, immer auf der Suche nach dem maximalen Anteil an Qualitätsölen.
    Das Datum der Sammlung jeder Sorte ist durch den phänologischen Zustand derselben gekennzeichnet. Das Fräsen erfolgt durch "kontinuierliches Dreiphasensystem". Das Öl wird durch "Tieftemperaturextraktion" erhalten. Das Mahlen der Oliven erfolgt innerhalb weniger Stunden nach der Ernte. Hygiene im gesamten Prozess berücksichtigen.
    Die verschiedenen Sorten werden getrennt gemahlen. Die Verpackungsmaschine ist elektronisches Wiegen und manuelle Handhabung.