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La Laguna de Fuente de Piedra Frutado

Blechdose 2,5 l.

(4)

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144,00 € (inkl. MwSt.)

  • 6 latas 24,00 € / Einheit
  • 12 latas 22,00 € / Einheit

Olivenöle Vergine Extra werden aus der Sorte Vidueño in der Region Fuente de Piedra (Málaga) produziert.

Klasse:
Natives Olivenöl Extra
Sorte:
vidueño
Anpflanzung:
Traditionell
Zone:
Málaga
Ursprungsbezeichnung:
Ohne Bezeichnung
Größe:
Dose
Kapazität:
2,5L
Zusammensetzung:
Reinsortig
ich Frutado:
intenso
süß:
ligero
Bitterlich:
intenso
Gepfeffert:
medio
Nase:
apfel
kraut
mandel
Mund:
Bitterer Geschmack mit leichtem Juckreiz am Ende und einer hohen fruchtigen Intensität.
16.05.2019

Lieferung dauerte 3 Tage länger, ansonsten ist alles wie bestellt.

25.02.2019

Alles super

02.10.2018

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La Laguna de Fuente de Piedra Frutado - Blechdose 2,5 l.

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    Herstellerinformationen

    El Labrador SAT 8064

    Die Agrarische Gesellschaft für Transformation EL LABRADOR ist ein Familienunternehmen, das darauf abzielt,
    die Erfahrung von mindestens sechs Generationen des Olivenanbaus am gleichen Ort, der Gemeinde Fuente de
    Piedra (Malaga), gewinnbringend zu machen. Es begann 1988 als Ölmühle zu arbeiten und 1992 begann es seine
    Verpackungsaktivitäten mit einer eigenen Packernummer. Das im SAT EL LABRADOR produzierte Öl stammt ausschließlich von OWN HARVEST. Die durchschnittlichen
    Produktionsdaten sind ungefähr zwei Millionen Kilo Oliven insgesamt. Davon entsprechen ca. 70% der
    Sorte "vidueña", 15% der Sorte "lechín" und der restliche Anteil entspricht anderen Sorten wie "gordalilla",
    "pico lemon", "kamille" und "marteña" . Sie fangen an, "Arbequina" Produktion neuer Plantage zu betreten. Almazara aus El Labrador, SAT 8064 Almazara von El Labrador Steinquelle (Málaga, Spanien) Der Olivenhain ist größtenteils von traditionellem Design, mit einem breiten Rahmen von Plantagen, trockenem
    Land und mehreren "Beinen" pro Baum. Auf der anderen Seite wurden junge Olivenbäume mit Tropfbewässerung und
    nur einen Fuß pro Baum durchsetzt. Das Sammelsystem ist teilweise manuell und teilweise mechanisiert, durch Vibration. Die Ernte beginnt in der ersten Oktoberhälfte, immer auf der Suche nach dem maximalen Anteil an Qualitätsölen.
    Das Datum der Sammlung jeder Sorte ist durch den phänologischen Zustand derselben gekennzeichnet. Das Fräsen erfolgt durch "kontinuierliches Dreiphasensystem". Das Öl wird durch "Tieftemperaturextraktion" erhalten. Das Mahlen der Oliven erfolgt innerhalb weniger Stunden nach der Ernte. Hygiene im gesamten Prozess berücksichtigen.
    Die verschiedenen Sorten werden getrennt gemahlen. Die Verpackungsmaschine ist elektronisches Wiegen und manuelle Handhabung.