Almaoliva Gran Selección

Natives Olivenöl Extra Geschützte Ursprungsbezeichnung Priego de Córdoba (Córdoba)

Plastikkaraffe 5 l.

(644)

25,00 €(inkl. MwSt.5,00 €/L)

  • 1 Garrafa 25,00 € / Einheit
  • 3 Garrafas 23,50 € / Einheit

Olivenöle Vergine Extra werden aus den Sorten Picudo, Hojiblanca, Picual in der Region Carcabuey (Córdoba) produziert.

Art:
Natives Olivenöl Extra
Sorte:
picudo ,Hojiblanca ,picual
Anpflanzung:
Traditionell
Zone:
Carcabuey (Córdoba) 
Ursprungsbezeichnung:
Priego de Córdoba (Córdoba)
Ernte:
2020 - 2021
Format :
Plastikkaraffe
Kapazität:
5L
Zusammensetzung:
Vielsortig
Auszeichnung:
Fruchtig:
medio
Süss:
intenso
Bitter:
ligero
Scharf:
ligero
Nase:
Apfel
Mund:
Im Mund ist es samtig, leicht scharf, süß und bitter, ausgewogen und harmonisch.
01.08.2021

sehr gut und zuverlässig!

31.07.2021

Très bons produits

29.07.2021

Huile d'olive excellente (Arbequina), très bien emballée, aucun risque de casse. Reçue dans des délais rapides (UPS).

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Almaoliva Gran Selección - Plastikkaraffe 5 l.

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Herstellerinformationen

Almazaras de la Subbética SCA

Gegründet von der Gruppierung von zwei Genossenschaften, die Olivenöl produzieren, das unter der Ursprungsbezeichnung Priego de Córdoba geschützt ist: S.C.A. Nuestro Padre Jesús Nazareno und S.C.A. Virgen del Castillo

Das in den Mühlen erzeugte Olivenöl stammt aus dem Gebiet Priego de Córdoba, in bergigen Gebieten mit Kalkböden. Die kultivierten Sorten sind: Picudo 50%, Picual 30% und Hojiblanca 20%, mit einer Pflanzdichte von 99-100 Olivenbäumen pro Hektar und einem Durchschnittsalter von ca. 300 Jahren. Die Sammlung ist manuell und mechanisiert gemischt.

Das Verarbeitungssystem wird durch einen kontinuierlichen Prozess von zwei Phasen in der Kaltextraktion hergestellt, die später im Keller gelagert werden, mit Edelstahltanks und Trujales, die für diesen Zweck in 26.000 Quadratmeter großen Anlagen bedeckt und konditioniert sind.

Gegenwärtig hat die Genossenschaft 2.000 Olivenanbaupartner, von denen 600 auch Quittenproduzenten sind. Die Oberfläche der Quitte beträgt 200ha und erreicht eine Produktion von 4000T, von denen ein guter Teil auf den internationalen Markt kommt.

Im September 1999 wurde die Genossenschaft als Organisation der Obst- und Gemüseerzeuger anerkannt mit dem Ziel, die Qualität der Produktion zu verbessern und sie der Nachfrage anzupassen. Aus diesem Grund überwacht die Kooperative die Ernte, berät die Bauern zu jeder Zeit und besucht die Plantagen.

Almazaras de la Subbética SCA Ölmühlen

S.C.A. Jungfrau des Schlosses
Carcabuey (Córdoba, Spanien)

S.C.A. Unser Vater Jesus Nazareno
Priego de Córdoba (Córdoba, Spanien)