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Natives Olivenöl extra aus Luque (Córdoba, Spanien) Olivensorten PICUDA und HOJIBLANCA.

PICUDA: Intensive fruchtige grüne Oliven von großer Komplexität und Harmonie, mit fruchtigen Noten von Apfel und Banane, die die grüne Mandel für ihre Intensität hervorheben. Unter den krautigen Beschreibungen ist das frisch geschnittene Gras am auffälligsten. Sehr süß am Gaumen, typisch für die Picuda-Sorte, mit einem Hauch von Mandel- und Grasnoten. Dann werden Sie die grüne Banane und die Artischocke wahrnehmen, die Bitterkeit ist fast unmerklich und mit einer leichten finalen Würze.

HOJIBLANCA: Intensiv grün fruchtig mit krautigen und fruchtigen Noten. Alloza, grüner Apfel, Bananenschale, grünes Gras, Wildpflanzen und Malven werden unterschieden. Süßes Eindringen in den Mund, flüssig und sehr elegant, Noten von Banane, Artischocke, Alloza, Walnuss und Olivenblatt erscheinen. Im Hals wächst leicht bitter und scharf.