Huile d'olive vierge extra de première pression à froid, est obtenu de manière artisanale .

par un processus de développement de notre huile d'olive extra vierge

1. Recueillies sur l'olivier d'en un premier temps, et transportés dans des boîtes afin de ne pas,les lésés.

2. Broyage des olives dans notre moulin en Granite .

l'usine se compose de deux grandes roues de pierre de granit, avec un poids de 2000 kg chacun. tournant à une vitesse de 18 tours par minute.

3. La masse d'olives concassées est réparti uniformément de façon à promouvoir un pressé uniforme.

5. Quand on arrive à atteindre la hauteur maximale de la superposition de la tension de la masse d'huile, il est temps de l'introduire dans la presse hydraulique.

5. De la première pression à froid est le premier jus de l'olive, l' huile d'olive vierge extra première pression à froid OLIFLIX.