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Huile d\'olive vierge extra avec Appelation d`Origine Aceite de Baena

$Huile d\'olive vierge extra avec Appelation d`Origine Aceite de Baena Capricho del Gourmet - DOs$

Prix: 33,00 € + IVA

2 Unités par caisse

Comprend 6 bouteilles de 25 cl. Chacune des Appellations d´origine du Capriccho du Gourmet et le Capricho de Baena. (D.O. Aceite de Baena, D.O. Montes de Granada, D.O. Sierra de Cazorla, D.O. Sierra de Segura, D.O. Sierra Mágina et D.O. Sierra de Cádiz)

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producteur de Capricho del Gourmet - DOs

Muñoz Vera e Hijos, SA

Cabra, Córdoba (Espagne)

Cabra, à l´intérieur de la Subbética cordobesa Vera Muñoz e Hijos , produit de l´huile d´Olive Extra Vierge, toujours de la plus grande qualité, tirant toute l´essence du fruit de l´olivier.

Muñoz Vera e Hijos SA est né en 1998 en tant que producteur d´huile d´olive vierge extra, avec une intégration verticale du produit, puisqu´il possède ses propres cultures et réalise dans ses installations le ramassage d´olive, son broyage, le conditionnement et la distribution.

Il compte actuellement 22 employés, un nombre qui augmente en fonction de l´année, entre Octobre et Mars.

Nous avons atteint la qualité depuis source. C´est notre objectif principal, et sur cette base, nous avons commencé un processus de sélection de l´olive. Rechercher le meilleur fruit de notre terre, terre par excellence de la meilleure huile d´olive vierge extra.

Nous sélectionnons des variétés d´olives Hojiblanca, Picual, Arbequina et Picuda, dans les comtés de Cabra, Priego de Cordoba et Baena. Nos experts analyse le fruit de l´arbre, à la recherche de la qualité à la source. Pour veiller à ce que les olives soient dans des conditions optimales, sa maturité est soigneusement vérifiée et sa détérioration est évitée.

Avec cette sélection et une étude soignée, chacune de ces variétés à était récoltées au moment où leur maturité ont été le plus idéal.

Avec cette sélection et une étude, qui a été la collecte de chacune de ces variétés à la fois, pour obtenir l´huile d´olive extra vierge nous avons obtenus une qualité, un arôme et une saveur qui peuvent être considérés comme un caprice de la nature.