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Huile d\'olive vierge extra

$Huile d\'olive vierge extra Castillo de Canena Primer Día de Cosecha (Arbequina)$

Prix: 16,00 € + IVA

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Étiquette dessiné par le joueur Paul Gasol

Une huile d´olive qui est caractérisée par un fruité doux d´olive fraîche, avec de légères touches de pomme verte et d´artichaut, et une légère nuance piquante propre à la variété des olives Arbequinos Jaén-né, livrant un fort pourcentage d´acide oléicole et de polyphénols ce qui lui attribue une stabilité extraordinaire. En bouche elle nous dévoile une entrée élégante; elle est fluide et douce au palais), bien qu´apparaisse progressivement le léger piquant et une amertume peu perceptible.

Cette huile d´olive vierge filtrée Canena (Jaén) est une huile mono-variétal issue de la variété des olives Arbequina.

Ses notes de dégustation sont un fruité léger, une légère amertume et un piquant léger.

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producteur de Castillo de Canena Primer Día de Cosecha (Arbequina)

Grupo Castillo de Canena

Canena, Jaén (Espagne)

Canena Castle est une compagnie distinct et unique, impliqué dans le processus de création de l'huile extra vierge depuis les arbres et la terre jusqu'à la commercialisation. Nos oliviers sont soigneusement contrôlés et prises en charge dans leurs différentes campagne agricole annuel. Nos olives sont sélectionnées au meilleur moment pour la récolte à la main, et le respect porté à notre moulin. Cela garantit la qualité des saveurs et des arômes, soutenue par les établissements dans le processus de certification ISO 22000.

Plus de 75 personnes font partie de notre équipe, les gestionnaires, les experts dans le domaine, les agriculteurs, le maître moulinier , les contrôleurs de la qualité et des processus dans l'usine, de l'économie, la gestion du personnel, l'administration, les cadres d'entreprise, etc.