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Castillo de Canena Reserva Familiar (Picual) - bouteille verre 50cl.

Huile d'olive vierge extra

Prix: 13,09 €   iva inc.  

6 Unités par caisse
78,54 € iva inc.
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Bouteille Noire dessiné par Sirena. Contenant de l´azote pour préserver les huiles d´olive de l´oxydation.

Intensité frappante à l´odorat des saveurs d´herbes, ainsi que des feuilles de la tomate, l´artichaut et de l´herbe fraîchement coupée. En bouche elle est intense et fruité, on y devine même l´arôme de la tomate, des légumes et on ne subit presque aucune démangeaisons après son passage .

Cette huile d´olive vierge de Canena (Jaén) est mono-variétale de la variété Picual.

Ses notes de dégustation sont un fruités moyen , un goût amer intense et un piquant median .

Elle se marie très bien avec l´ail et les épices, les légumes sautés, le poisson , avec des légumes a la Plancha (asperges, courgettes, aubergines), ou du pain avec un peu d´huile et de sel ou à la graissé à la tomate, salade habillée avec du vinaigre de xérès, salade de morue à l´orange et à la ciboulette, fromages et convient parfaitement à l´assaisonnement de pommes de terre (pommes de terre poivrons cuits à base de tomates, œufs durs et thon), l´ail blanc, wok de légumes, thon à la plancha, gazpacho, les viandes rouges,le riz, ou les salades de pâtes,et de légumes .

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producteur de Castillo de Canena Reserva Familiar (Picual)

Grupo Castillo de Canena Grupo Castillo de Canena

Canena, Jaén (Espagne)

Canena Castle est une compagnie distinct et unique, impliqué dans le processus de création de l'huile extra vierge depuis les arbres et la terre jusqu'à la commercialisation. Nos oliviers sont soigneusement contrôlés et prises en charge dans leurs différentes campagne agricole annuel. Nos olives sont sélectionnées au meilleur moment pour la récolte à la main, et le respect porté à notre moulin. Cela garantit la qualité des saveurs et des arômes, soutenue par les établissements dans le processus de certification ISO 22000.

Plus de 75 personnes font partie de notre équipe, les gestionnaires, les experts dans le domaine, les agriculteurs, le maître moulinier , les contrôleurs de la qualité et des processus dans l'usine, de l'économie, la gestion du personnel, l'administration, les cadres d'entreprise, etc.

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classification de Castillo de Canena Reserva Familiar (Picual)

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