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Aceite de oliva virgen extra con abundancia de aromas de carácter verde en nariz, con notas a tomate y aceitunas verdes, manzana y hojas de olivo. En boca es amargo y picante en intensidades medias, muy equilibrado con el frutado.

Aceite de oliva virgen extra producido en Yecla (Murcia) con aceitunas de las variedades cornicabra, picual y royal.

Notas de cata: frutado intenso, amargo medio, dulce medio y picante medio.

Recomendado para uso en crudo y en platos delicados.

productor de Olivos de Castaño