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“Olimendros”
Aceite de oliva
Olimendros Picual
Aceite de oliva de frutado verde, con notas de plátano, berenjena y tomate. Picante y amargo con intensidad media.
Este aceite de oliva virgen de Murcia (Murcia) es un monovarietal de la variedad picual.
Sus notas de cata son frutado intenso, un amargo medio y un picante medio.
Guisos, carnes y pescados a la plancha, tostadas y ensaladas para quien quiera un sabor fuerte en el aceite de oliva.
Olimendros Cornicabra
Aceite de oliva con notas de verde hierba, alcachofa y almendra verde. Picante y amargo medio-alto.
Este aceite de oliva virgen de Murcia (Murcia) es un monovarietal de la variedad cornicabra.
Sus notas de cata son frutado intenso, un amargo medio y un picante medio.
Ensaladas, para carnes y pescados a la plancha. Muy sabroso en guisos. Tostadas.
Olimendros Coupage
Aceite de oliva de frutado intenso. En boca destaca el sabor a hoja verde con notas de tomate, plátano y manzana verde. Amargo medio y picante medio-alto.
Este aceite de oliva virgen de Murcia (Murcia) es un coupage de las variedades arbequina y picual.
Sus notas de cata son frutado intenso, un amargo medio y un picante medio.
Aliño de ensaladas de todo tipo. Muy sabroso en combinación con dulces. Tostadas.
Olimendros Arbequina
Aceite de oliva con frutado verde y notas de almendra, hortalizas verdes y papilla de frutas. Más picante que amargo en intensidades ligeras.
Este aceite de oliva virgen de Murcia (Murcia) es un monovarietal de la variedad arbequina.
Sus notas de cata son frutado intenso, un amargo ligero y un picante medio.
Muy aromático en ensaladas de todo tipo, preferentemente en crudo.
Olimendros Cuquillo
Aceite de oliva con notas de plátano verde y frutos secos en boca, en especial nuez. Más picante que amargo en intensidades medias. Muy suave.
Este aceite de oliva virgen de Murcia (Murcia) es un monovarietal de la variedad cuquillo.
Sus notas de cata son frutado medio, un amargo ligero y un picante medio.
Mayonesas, salsas, guisos. Ensaladas, para quien le guste un aceite de oliva suave.
+ valoraciones de clientes sobre Olimendros (1)
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(
1 valoraciones; valoración media: 5,00 )
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1 |
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ecihe
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02-12-2009 13:11 |
valoración de marca
- Todo perfecto, presentacion, calidad y sabor
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productor de Olimendros
Olimendros SL
Murcia, Murcia (España)
Finca Olimendros está situada en la Cañada de Albatana, Jumilla, al noroeste de la provincia de Murcia, en una área intermedia entre la meseta castellano-manchega y el litoral mediterraneo.
La altitud de 600 m. sobre el nivel del mar, el clima, entre continental y mediterráneo seco, su orientación al mediodía y su suelo calizo, de PH ligeramente alto, son factores importantes y diferenciadores en el cultivo de esta finca.
La finca, rodeada de pinares, es una extensión de más de 500 ha. plantadas de olivos y almendros y regadas con agua de excelente calidad (600 de conductividad) por un sistema de fertirriego localizado y automatizado. Los tratamientos de los árboles, sometidos a los rígidos controles de producción integrada, hacen de sus frutos productos de alta calidad y libres de residuos químicos tóxicos.
En el mismo centro de la finca se encuentran ubicadas la almazara y la fábrica de aceitunas, donde se procesan los frutos de nuestra propia cosecha.
La almazara, dotada de maquinaria de última generación, elabora los cuatro tipos de aceite procedentes de las cuatro variedades de aceituna que tenemos: Arbequina, Picual, Cornicabra y cuquillo.
La rápida recolección, transporte y molturación así como el cuidadoso almacenamiento, logra que obtengamos un aceite de baja graduación, con todo su aroma y color natural.
La fábrica de aceitunas, con 4.000 m2 de instalaciones dividida en planta de envasado y fermentado, selecciona los frutos más adecuados para su transformación, y mediante un esmerado proceso de elaboración obtiene sus aceitunas de mesa, arbequina y cuquillo, de máxima calidad.
Además, Olimendros pone todo su esfuerzo en ofrecer cada día a sus clientes mayor calidad y variedad de productos, como su manzanilla y gordal sevillanas.
Olimendros SL también fabrica...
botella vidrio 75 cl.
4,50 €
+ IVA
Olimendros - Cornicabra
Aceite de oliva virgen extra
cornicabra
envases
botella vidrio 25 cl.
2,80 €
+ IVA
Olimendros - Cuquillo
Aceite de oliva virgen extra
cuquillo
envases
botella vidrio 25 cl.
2,80 €
+ IVA
Olimendros - Coupage
Aceite de oliva virgen extra
arbequina , picual
