“Aceites premiados de Almazaras de la Subbética”

Aceite de oliva

Aceites premiados de Almazaras de la S...

Aceite de oliva virgen extra ecológico con D.O. Priego de Cordoba

estuche 3 premiados

38,50 € + IVA

Aceites premiados de Almazaras de la S...

Aceite de oliva virgen extra ecológico con D.O. Priego de Cordoba

Estuche 2 premiados

49,50 € + IVA

Aceites premiados de Almazaras de la S...

Estuche aceite de oliva ecológico con D.O. Priego de Cordoba

estuche rojo

59,00 € + IVA

Parqueoliva Serie Oro

Aceite de oliva de color amarillo dorado y aroma que recuerda a fruto fresco. De sabor amargor y picante notable y una intensidad de frutado alta.
Presenta un frutado de muchísima intensidad, con multitud de aromas verdes que asociamos con la hierba recién cortada, el tomate o la manzana.
En su paso por boca, se nos muestra como un aceite de oliva de gran personalidad, con una entrada suave, en cuanto a lo que el dulce se refiere. La progresión de los atributos amargos y picante realza aún más, si cabe, su potente personalidad.
Este aceite de oliva virgen en rama de Carcabuey (Córdoba) es un coupage de las variedades hojiblanca y picudo.

Sus notas de cata son frutado intenso, un amargo intenso y un picante medio.

Fuente de la Salud

Aceite de oliva de color verde dorado y aroma que recuerda a higuera, alcachofa, manzana y tomate. De sabor dulce con ligero amargor y picor y una intensidad de frutado alta.
Este aceite de oliva filtrado de Priego de Córdoba (Córdoba) es un coupage de las variedades hojiblanca y picudo.

Sus notas de cata son frutado intenso, un amargo medio y un picante ligero.

Rincón de la Subbética Alamoda

Aceite de oliva de frutado verde muy intenso. Multitud de matices, muestran su gran complejidad, y nos ofrece reminiscencias frutales y cítricas. Sensaciones herbáceas a tomillo y hierbabuena; notas de hortalizas como la mata del tomate. En boca, de entrada dulce, almendrado verde, amargo y picante de intensidad media. Aceite perfectamente estructurado, largo, persistente y ajeno a la indiferencia del catador.
Este aceite de oliva virgen de Priego de Córdoba (Córdoba) es un monovarietal de la variedad hojiblanca.

Sus notas de cata son frutado medio, un amargo intenso y un picante medio.

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productor de Aceites premiados de Almazaras de la Subbética

Almazaras de la Subbética SCA

Priego de Córdoba, Córdoba (España)

Formada por la agrupación de dos cooperativas productoras de aceite de oliva amparadas bajo la Denomináción de Origen Priego de Córdoba: S.C.A. Nuestro Padre Jesús Nazareno y S.C.A. Virgen del Castillo.

El aceite de oliva que se elabora en las almazaras proceden de la zona de Priego de Córdoba, en terrenos de zonas montañosas con suelos calizos. Las variedades cultivadas son: picudo 50%, picual 30 % y hojiblanca 20 %, con una densidad de plantación de 99 - 100 olivos por ha, y una edad media aproximada de 300 años. La recolección es mixta manual y mecanizada.

El sistema de elaboración se realiza mediante proceso continuo de dos fases en extracción en frío almacenándose posteriormente en bodega, con depósitos de acero inoxidable y trujales, cubierta y acondicionada a tal efecto en unas instalaciones de 26.000 metros cuadrados.