La Sociedad Agraria de Transformación EL LABRADOR es una empresa familiar que pretende rentabilizar la experiencia de, al menos, seis generaciones cultivando olivos en el mismo lugar, el término municipal de Fuente de Piedra (Málaga). Empezó a funcionar como almazara en 1988 y en el año 1992 comenzó la actividad de envasado con número de envasador propio.

El aceite que se produce  en la SAT EL LABRADOR es exclusivamente de COSECHA PROPIA. Los datos medios de producción son de unos dos millones de kilos de aceitunas en total. De los que, aproximadamente un 70 % corresponden a la variedad "vidueña", un 15 % a la variedad "lechín" y el porcentaje restante corresponden a otras variedades como "gordalilla", "pico limón", "manzanilla"y "marteña". Están empezando a entrar en producción "arbequinos" de nueva plantación.