Cortijo la Torre - estuche + botella vidrio 50 cl.
Estuche aceite de oliva
Contiene 1 botella de vidrio de 50 cl. de Cortijo la Torre.Aceite de oliva que presenta en nariz un frutado medio a hoja de aceituna, con notas a manzana, alcachofa y a otras frutas, generando una gran complejidad en aromas. Se presenta en boca con un frutado intenso, armónico, complejo y envuelto con matices de frutos secos y fruta. Tiene un retrogusto a almendra, un amargor equilibrado y un picor que desaparece, dejando un toque balsámico y una suavidad final.
Este aceite filtrado de Jaén (Jaén) es un monovarietal de la variedad picual, y tiene un frutado medio, un amargo medio y un picante ligero.
Gazpacho andaluz, salmorejo, tostada de pan con aceite, migas, tortilla de patatas, paté de perdiz, frituras cebolletas y coliflor, mentresca de atún con crema de pimientos, cabrito al horno, lentejas, espárragos a la plancha, champiñones al horno, patatas fritas con allioli y salsa picante, pan con aceite acompañado de habas y bacalao, y pescados a la espalda y a la sal.
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productor
Aceites San Antonio
Jaén, Jaen (España)
La Familia Bueno Fernández, propietaria de Aceites San Antonio, cultiva y mima sus propios olivos, recogiendo las mejores aceitunas en su momento justo, para elaborar artesanalmente su aceite virgen extra, poniendo el máximo cuidado, conocimiento y experiencia.
La utilización de la variedad de acituna "Picual", se caracteriza porque garantiza la estabilidad del aceite y por un alto contenido en ácido oleico (cerca de un 80%), la gran aportación de aceite de oliva virgen a la salud de los consumidores.
La producción de Aceites San Antonio se caracteriza por su larga tradición y experiencia. Nos aseguramos de que nuestros procesos de fabricación tengan la máxima calidad, para ello llevamos a cabo exhaustivos controles de producción y mantenemos una cuidadosa trazabilidad desde la entrada de la aceituna hasta la salida del aceite embotellado.
Nuestros maestros molineros cuentan con gran experiencia y están formados en las últimas tecnologías.
Tambien nos aseguramos de que nuestros procesos de fabricación cumplen con las más estrictas normas de respeto al medio ambiente.
La tradición y la larga experiencia de más de un siglo en el cultivo, recolección y obtención del aceite, permite a Aceites san Antonio poner a disposición de sus consumidores un aceite de oliva virgen extra, que se caracteriza por su alta calidad organoléptica como por su aporte de vitaminas A, D, E y K siendo recomendado para todas las edades.
Aceites San Antonio elabora un Aceite Virgen Extra de agradable sabor, que se puede consumir en crudo, o bien cocinando alimentos, a los que aporta un toque de distinción.
la planta envasadora de Aceites San Antonio nos permite mantener la calidad desde el cultivo de los olivos hasta que el aceite se envasa en botellas de vidrio oscuro para conservar sus excelentes propiedades.
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