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“Cortijo el Tobazo Bio” (Información para el productor)
Aceite de oliva
Aceite de oliva virgen extra ecológico de Alcaudete (Jaén) elaborado a partir de la variedad de aceituna picual.
Aceite de oliva de color dorado. Intensidad de frutado media alta
productor de Cortijo el Tobazo Bio
Almazara Cortijo El Tobazo
Madrid, Madrid (España)
En el cortijo "El Tobazo" trabajamos desde hace más de 25 años con un sistema de cultivo basado en una agricultura de conservación, consistente en el empleo de cubiertas vegetales espontáneas, no alterando la composición, estructura y biodiversidad del suelo y evitando la erosión y degradación del mismo. Después de años de trabajo cuidadoso y respetuoso con el medio ambiente, se ha conseguido un entorno lo más parecido a un bosque de olivar en estado natural.
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