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“Cortijero” (Información para el productor)
Aceite de oliva
Aceite de oliva virgen extra de Almendralejo (Badajoz) elaborado a partir de las variedades de aceituna manzanilla, carrasqueño, morisca y picual.
Aceite de oliva de color amarillo verdoso y aroma que recuerda a aceituna verde y manzana. De sabor a aceituna verde, manzana y alloza y una intensidad de frutado alta
productor de Cortijero
Viña oliva S Coop
Almendralejo, Badajoz (España)
Viñaoliva es un grupo cooperativo y humano compuesto por 28 cooperativas de base, las cuales reúnen a 8.000 agricultores extremeños con una sola voz. Sólo con capacidad de trabajo y entrega se puede llevar a cabo el intenso proceso de renovación e inversión necesarios para situarse a la cabeza del desarrollo tecnológico en los sectores del vino, la aceituna y el aceite.
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