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“Doña Godina” (Información para el productor)
Aceite de oliva
Aceite de oliva virgen extra de La Almunia de Doña Godina (Zaragoza) elaborado a partir de la variedad de aceituna arbequina.
Aceite de oliva de aroma que recuerda a fruto. Intensidad de frutado alta
productor de Doña Godina
San Sebastian de La Almunia de Doña Godina, SCA
La Almunia de Doña Godina, Zaragoza (España)
Es un coupage de variedades, comercializado como GODIN, en cata tiene aroma suave y dulce, con sabor ligeramente almendrado. En boca, es un liquido denso, con tonos verdosos y oro, que deja un ligero y suave amargorEs aceite arbequina donde en cata alcanza importantes calificaciones: "...de intenso aroma a aceituna, con notas verdes y ecos almendrados... ligeramente picante y amargo, de fluida textura...en el paladar, deja un gusto dulce, muy rico en matices, redondo y vivo...",valores buscados por los entendidos del buen virgen extra y gourmets.
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