Somos una sociedad cooperativa, formada por 94 socios, que nos constituimos en el mes de mayo de 1999. Tenemos una producción de 300.000 Kgs de aceite de oliva, en extracción a 2 fases, partiendo de la variedad de aceituna autóctona que se da en el Bajo. DENOMINACIÓN DE ORIGEN "Aceite del Bajo Aragón"Todas las parcelas agrícolas de los socios están inscritas en los registros del Consejo Regulador de la Denominación de Orígen "Aceite del Bajo Aragón", así como la Cooperativa como parte de Industria, lo que da lugar a envasar aceite con la propia garantía de este organismo. La Cooperativa está asociada a OMEZYMA, Asociación de Empresarios del Mezquín, y a la Federación Aragonesa de Cooperativas Agrarias.