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“Al-manzar Olivares en Terrazas” (Información para el productor)
Aceite de oliva
Aceite de oliva virgen extra de Bedmar y Garcíez (Jaén) elaborado a partir de la variedad de aceituna picual.
Aceite de oliva de color verde. De sabor frutado a fruta madura y una intensidad de frutado alta
productor de Al-manzar Olivares en Terrazas
Oleo Viana SL
Garcíez (Bédmar), Jaén (España)
OLEO VIANA, S.L. es una Almazara modélica dentro del sector, propiedad de la familia salcedo del restaurante Juanito de Baeza, nacida en diciembre de 1997, situada en un enclave privilegiado: El parque Natural de Sierra Magina, y acogida a su consejo regulador de la denominacion de origen solo fabricamos Aceite de Oliva Virgen Extra de alta calidad. VIANA es una almazara familiar donde se obtiene un Aceite de nuestros propios olivares, siendo nuestra familia personalmente la encargada de todo el proceso: Recolección, Fabricación y Comercialización, por tanto la producción de Aceite es limitada y de cosecha propia.
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