“Castillo de Canena Reserva Familiar (Picual)”

Aceite de oliva

Castillo de Canena Reserva Familiar (P...

Aceite de oliva virgen extra

botella vidrio 50 cl.

10,50 € + IVA

Impactante en nariz por intensidad de hierba y aromas, siendo especialmente intensas las de hojas de tomate, alcachofa y hierba recién cortada, en boca se enfatizan las sensaciones de intensidad aromática y frutosidad; tomate, hortalizas y campo aderezado con un picor prácticamente imperceptible.

Este aceite de oliva virgen de Canena (Jaén) es un monovarietal de la variedad picual.

Sus notas de cata son frutado medio, amargo intenso y picante medio.

Aliños con ajo y especias, salteados de verduras, pescados a la espalda, verduras a la plancha con sal gorda (espárragos, calabacines, berenjenas), pan con aceite de oliva y sal o con tomate untado , ensaladas aliñadas con vinagres de Jerez, ensaladas de bacalao con naranja y cebolleta, quesos curados y muy curados, patatas aliñadas( patatas cocidas, tomate pimiento, huevo duro y atún), ajo blanco, verduras al wok, atunes a la plancha, gazpachos, salmorejo, ensaladas de pasta, de legumbres y de arroz.

premios y certificados de Castillo de Canena Reserva Familiar (Picual)

+ valoraciones de clientes sobre Castillo de Canena Reserva Familiar (Picual) (1)

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- 1 | | iraola.4 | 02-12-2009 20:54 | valoración de marca
- Lo descubrí en unas vacaciones en Ubeda, y nos enamoró su aroma a tomate , su sabor intenso y suave a la vez, en casa sobre todo lo tomamos en los desayunos.Lo recomiendo encarecidamente.

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productor de Castillo de Canena Reserva Familiar (Picual)

Grupo Castillo de Canena

Canena, Jaén (España)

Castillo de Canena es una compañía distinta y única, pues esta involucrada en todo el proceso de creación de los aceites vírgenes extra, desde los árboles y la tierra hasta su comercialización. Nuestros olivares, son cuidadosamente supervisados y cuidados en sus distintas labores agrícolas anuales. Nuestras aceitunas son seleccionadas en el momento óptimo para su recogida a mano, y ser respetuosamente trasladadas a nuestra almazara. Esto nos garantiza la calidad de sabores y aromas, apoyados por unas instalaciones ya en el proceso de la certificación ISO 22.000.

Más de 75 personas componen nuestro equipo; managers, expertos en campo, agricultores, maestros de almazaras, controladores de calidad y procesos en la almazara, economistas, personal de gestión y administración, ejecutivos comerciales, etc.