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Aceite de oliva virgen extra

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Mejor aceite del mundo 2014 (www.worldbestoliveoils.com)

Aceite de oliva de color amarillo dorado y aroma que recuerda a fruto fresco. 

Frutado muy intenso de aceituna verde, aromas a hierba, hoja, y tomatera así como de manzana y cáscara de plátano verde.

En boca, es ligeramente dulce y almendrado de alloza, presentando un amargo medio y un picante tardío largo e intenso a guindilla localizado principalmente en la lengua. 

Aceite de oliva virgen extra de Priego de Córdoba (Córdoba) coupage de las variedades hojiblanca y picuda.

Sus notas de cata son frutado intenso, amargo medio y picante medio.

Usos recomendados: Principalmente en crudo como aperitivo con pan rústico y ensaladas donde se quiera potenciar el sabor

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productor de Venta del Barón

Mueloliva, SL Mueloliva, SL

Priego de Córdoba, Córdoba (España)

Poblada por romanos y árabes, que la llamaron Medina "Baiga", la ciudad creció con la cultura del olivo y aprendió a seleccionar, desmochar, anillar y limpiar los árboles que le dieron su mayor fuente de riqueza: "la oliva picuda de Priego de Córdoba".Testigo de esa riqueza es el arte barroco de las fuentes y calles de la ciudad y también lo es su condición de aceiteros tradicionales, que han sabido rescatarle al tiempo la fórmula del aceite más preciado: el aceite de oliva virgen de primera extracción en frio, que recibe el nombre de "Venta del Barón". ceiteros por tradición. Un lema que hemos mantenido generación tras generación. En Mueloliva hemos hecho del Aceite toda una forma de vida.Afincados en plena Subbética, el corazón mediterráneo de Andalucía, elaboramos nuestros productos según dicta la tradición, con la paciencia y los cuidados que un gran Aceite necesita.El Aceite de Oliva es uno de los productos más exquisitos que podremos disfrutar, no sólo por su sabor, sino también por sus excelentes condiciones culinarias y alimenticias que lo hacen único dentro de las mejores cocinas.Desde aquí le invitamos a conocer y ampliar información acerca de Mueloliva y sus Aceites.

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Mueloliva

Aceite de oliva virgen extra
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