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Fuente de la Salud - botella vidrio 50 cl.
Aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Priego de Cordoba
Precio: 9,24 € + IVA
6 Unidades por cajaAceite de oliva de color verde dorado y aroma que recuerda a higuera, alcachofa, manzana y tomate. De sabor dulce con ligero amargor y picor y una intensidad de frutado alta.
Este aceite de oliva filtrado de Priego de Córdoba (Córdoba) es un coupage de las variedades hijoblanca y picudo, y tiene un frutado intenso, un amargo medio y un picante ligero.
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productor
Almazaras de la Subbética SCA
Priego de Córdoba, Cordoba (España)
Formada por la agrupación de dos cooperativas productoras de aceite de oliva amparadas bajo la Denomináción de Origen Priego de Córdoba: S.C.A. Nuestro Padre Jesús Nazareno y S.C.A. Virgen del Castillo.
El aceite de oliva que se elabora en las almazaras proceden de la zona de Priego de Córdoba, en terrenos de zonas montañosas con suelos calizos. Las variedades cultivadas son: picudo 50%, picual 30 % y hojiblanca 20 %, con una densidad de plantación de 99 – 100 olivos por ha, y una edad media aproximada de 300 años. La recolección es mixta manual y mecanizada.
El sistema de elaboración se realiza mediante proceso continuo de dos fases en extracción en frío almacenándose posteriormente en bodega, con depósitos de acero inoxidable y trujales, cubierta y acondicionada a tal efecto en unas instalaciones de 26.000 metros cuadrados.
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aceite de oliva , hojiblanca , picudo , tomate , amargo medio , dulce , picante ligero , frutado intenso , filtrado , coupage , botella , vidrio